Paysage région du Libournais
Le village de Saint-Émilion
Paysage région Côtes de Castillon
Paysage région Appellation Margaux
Paysage Entre-Deux-Mers
Paysage Entre-Deux-Mers
Côteaux Entre-Deux-Mers
Château AOC Côtes de Francs
Château AOC Pessac-Léognan
L’A.O.C. Sauternes
Nectar connu du monde entier, avec 16 crus classés en 1855 dont son fleuron le Château d’Yquem qui a reçu le titre de « Premier Cru Supérieur », les vins de Sauternes sont exceptionnels
bordeaux appellation sauternes C’est le terroir avec un sol varié (graves, argile, calcaire) sur un sous-sol argileux ou parfois calcaire qui fait la diversité des crus dans l’appellation.

Présentant une magnifique couleur vieil or, les vins de Sauternes sont très liquoreux, riches en glycérol, ils développent des arômes de miel, d'acacia, d'abricot et d’agrumes.

Même s’ils peuvent être dégustés après 3 ans dans toute leur vivacité, le Sauternes développera au fil des ans une onctuosité inégalable, tout en gardant son fruité et sa nervosité.
AOC Sauternes Château d’Yquem
Informations

Superficie : 1.620 ha

Production annuelle moyenne :
4 millions de bouteilles
Mariage gourmet

Dégusté en apéritif ou en accompagnement
de tout un repas, s’accorde à de nombreux mets : poissons fins, foie gras, volailles et viandes blanches, fromages à pâte persillée et desserts légèrement sucrés